Beirut

Sobre nosotros

Desde 1995

Beirut nace en 1995 de la idea de trasladar todo el sabor y el encanto de la gastronomía libanesa a una cultura totalmente diferente, la española. Una aventura familiar en la que pudieron más la ilusión y los sueños que los obstáculos y las diferencias culturales y gastronómicas. Después de casi 25 años, y un comienzo repleto de incertidumbre, podemos decir que nuestra cocina ha cautivado y es precisamente esa excelente acogida, el impulso y el aliciente que nos mueve a seguir creciendo.

Beirut es más que tres, cuatro o diez restaurantes. Es un proyecto de vida que ha sabido hacerse un hueco en un lugar en el que desde siempre han existido unas costumbres culinarias arraigadas. A medio camino entre la gastronomía turca y la árabe es, simplemente, puro exotismo. Beirut es el fruto de una gran pasión por la cocina de nuestro país natal —El Líbano—, de un concienzudo trabajo y de unas indescriptibles dosis de ilusión. La cocina libanesa es una fusión de sabores que promete no dejar indiferente a nadie.

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